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什么是植物組織培養(yǎng)技術(shù)

　　蘭花，古往今來(lái)受到很多人的喜愛。因其葉飄逸、花姿優(yōu)美、香味淡雅、品格高潔，被稱為“花中君子”。

　　事實(shí)上，蘭花是開花植物中最大的家族之一，種類繁多，廣泛分布于全球各地。但在自然條件下，蘭花種子雖多，其胚卻發(fā)育不完全，且存在種皮致密、透性差或種皮中含有抑制物等不利因素，這導(dǎo)致其萌發(fā)困難。直到后來(lái)，有人利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)蘭花莖尖，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了脫毒和快速繁殖兩個(gè)目標(biāo)。

　　植物組織培養(yǎng)技術(shù)（簡(jiǎn)稱植物組培）究竟是怎么回事呢？植物組培又稱為植物克隆，是指通過(guò)無(wú)菌操作將植物體的各類結(jié)構(gòu)材料——外植體（根尖、莖段、莖尖、幼葉、幼胚、花藥等）接種于人工配制的培養(yǎng)基上，在人工控制的環(huán)境條件下進(jìn)行離體培養(yǎng)的技術(shù)與方法。由于植物細(xì)胞中包含該物種的全部遺傳信息，具備發(fā)育成完整植株的潛能，即植物細(xì)胞具有全能性。因此，通過(guò)植物組織培養(yǎng)可以得到完整植株或生產(chǎn)具有特定價(jià)值的其他產(chǎn)品。

　　植物組織培養(yǎng)的兩種過(guò)程

　　植物組培的優(yōu)點(diǎn)有生長(zhǎng)周期短，繁殖率高；培養(yǎng)條件可以人為控制；管理方便，有利于工廠化生產(chǎn)和自動(dòng)化控制等。因此，植物組培在生產(chǎn)上得到了廣泛應(yīng)用，包括快速繁殖、培育無(wú)毒苗、選育新品種、人工種子等。植物組培技術(shù)繁殖植物不僅快速，而且可擺脫自然地理環(huán)境和季節(jié)的限制，對(duì)繁殖系數(shù)低和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的植物品種具有重要意義。

　　除此之外，植物體的維管束中有輸導(dǎo)組織，在運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，病毒也會(huì)通過(guò)輸導(dǎo)組織感染植株的各個(gè)部位，因此無(wú)性繁殖的植物體內(nèi)病毒濃度常逐代積累，危害生產(chǎn)。由于植物莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)具有非常強(qiáng)的分裂、分化能力，當(dāng)植物剛分裂出的幼嫩細(xì)胞尚未分化出維管束時(shí)，通常不會(huì)存在病毒。因此取莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)，可以得到脫毒苗。

　　植物組培技術(shù)也是人們培育篩選新品種的有力方法。通過(guò)花藥培養(yǎng)獲得單倍體植株，可大大縮短育種時(shí)間，提高育種效率。利用原生質(zhì)體融合能夠一定程度上克服遠(yuǎn)緣雜交不親和性，從而獲得體細(xì)胞雜種，培育優(yōu)良品種。來(lái)源：新華網(wǎng)